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米鶴 自然流(じねんりゅう) 純米大吟醸 |
日本酒度 ・ +2
精米歩合 ・ 50% |
酸度 ・ 1.4
酵母 ・ 10号 |
原料米 ・ 美山錦
アルコール ・ 16% |
伝統農法による酒造好適米「美山錦」を高度精白し吟醸仕込みで醸した純米酒。滋味豊かな自然の味わい、ふくよかな香りをお楽しみ下さい。
1800ml桐箱入り
720ml 化粧箱入り
*画像は1800mlです。 |
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米鶴 亀の尾 純米大吟醸 |
日本酒度 ・ +3
精米歩合 ・ 50% |
酸度 ・ 1.2
酵母 ・ 10号 |
原料米 ・ 亀の尾
アルコール ・ 15% |
和初期まで酒造好適米ともてはやされ、今や幻の米となった「亀の尾」を特別栽培し寒仕込みの吟醸酒として甦らせました。清冽にして爽やかな香味をお楽しみ下さい。
720ml化粧箱入り |
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米鶴 亀粋(きっすい) 純米大吟醸 |
日本酒度 ・ +2
精米歩合 ・ 48% |
酸度 ・ 1.3
酵母 ・ 9号 |
原料米 ・ 亀粋
アルコール ・ 15.8% |
県産原種「亀の尾」から選抜育種を繰り返し、酒米の新品種開発を成し「亀粋」として登録されました。吟醸仕込みで醸した、純米大吟醸の「亀粋」です。
720ml化粧箱入り |
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米鶴 盗み吟醸 大吟醸 |
日本酒度 ・ +4
精米歩合 ・ 50% |
酸度 ・ 1.3
酵母 ・ 10号 |
原料米 ・ 美山錦
アルコール ・ 15% |
「まほろばの里」が育んだ吟醸酒。華麗にして爽やかな吟醸香、淡麓で気品ある味わいは美しい日本伝統のロマンを漂わせます。
720ml化粧箱入り |
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米鶴 まほろば 純米酒 |
日本酒度 ・ +3
精米歩合 ・ 60% |
酸度 ・ 1.3
酵母 ・ 10号 |
原料米 ・ 美山錦
アルコール ・ 15% |
地元産酒造好適米を使用した純米酒。米鶴酒造独自の技術で醸す山形の地域性を象徴する口当たりがソフトで爽やかな純米酒。ぬる燗も楽しめます。
720ml化粧箱入り |
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米鶴 大吟醸 しずく 金賞受賞酒
取扱店 数量 限定品! |
日本酒度 ・ +2
精米歩合 ・ 35% |
酸度 ・ 1.2
酵母 ・山形・1601 |
原料米 ・ 山田錦
アルコール ・ 16% |
平成18年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒です。
高精米した山田錦を使用し、低温長期発酵、搾りには圧力を掛けずに搾る、しずく取りをしております。
果実の様な吟醸香と、バランスの良いなめらかな飲み心地です。 |
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